Marmita de Papin

A Marmita de Papin é um aparelho inventado pelo físico francês Denis Papin, em 1679[1].

É constituída por um cilindro de ferro assente sobre uma base circular perfurada na parte superior. O cilindro possui uma pequena porta frontal para a introdução do combustível. No interior do cilindro de ferro existe outro cilindro designado por marmita ou digestor de Papin que está hermeticamente fechado por uma tampa circular.

Este dispositivo destina-se a aquecer água a temperaturas acima do seu ponto de ebulição.